年末なら蟹です!


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年末に近くなると蟹が食べたいです!!早速カニしゃぶでいただきました。4人でしたので海鮮鍋をもう一鍋しましたが、美味しいカニしゃぶの方に箸が殺到、それでもみんなでたくさん食べられました。
写真で見るよりも足の数が多いですね。さっと水にくぐらせてグレースを取り(決して室温解凍はしてはダメです)シャブシャブとすると取りやすくカットされた身が少ししまってとても美味しいです。
お客様も「カニ!*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*あ~、おいしい!」とテンション上がりっぱなしでした。
足と爪だけ800g位はあり4人でも楽しめましたが下には肩も入っていてほぐしてカニ雑炊に。最後まで美味しく楽しくカニを囲んで盛り上がりました。

前日に送った友人からも連絡があり3人で十分以上の量があり、カット済みはとても食べや好く美味しさ堪能しました、とのことです。